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Cocktail dinatoire à Quint-Fonsegrives (31), Chez Rom's

Formules cocktail à emporter ou à livrer près de Toulouse - Chez Rom's


Mises en bouche

LE MIGNON : 8 PIECES APERITIVES 7,00 € / pers

MISES EN BOUCHE
croûton aïoli et crevette rose
rillette de thon
tarte fine courgette chèvre fondant
demi-navette tomate confite et coppa
corolle croquante épinard fêta
brochette gambas chorizo
brochette melon mozzarella Serrano
club de saumon à l'aneth

LE TAPAS : 11 PIECES 17,00 € / pers

Tapas à emporter

PIECES LUNCH FROIDES
pan con jambon Serrano
pan con patata et chorizo grillé
tartine fondue de poireaux-magret de canard
tortillas oignons poivrons
boudin aux pommes
tempura de crevettes sésame
mini bagnat au thon aïoli
choux farcis au crabe et curry

FROMAGE
brebis en chiffonnade, confiture de cerises noires et son pain de campagne

GOURMANDISES SUCREES
brownies chocolat praliné
gaspacho de poires

LE COCKTAIL DINATOIRE CHAUD : 19,50 € / pers

Tapas cocktail dinatoire à emporter

PIECES LUNCH FROIDES
jambon Serrano en chiffonnade
tartine de foie gras et chutney d'ananas
wraps de thon aux légumes croquants
navette de bœuf et échalote confite
mousse verte et écrevisse aux agrumes

PIECES CHAUDES EN BAIN MARIE
nems du lauragais
accras de morue
brochette de poulet mariné
brochettes de légumes

FROMAGE
brebis en chiffonnade, confiture de cerises noires et son pain de campagne

GOURMANDISES SUCREES
tiramisu framboises spéculos
mousse chocolat orange confite

Les plats cuisinés à emporter ou à livrer - Chez Rom's


Tapas entrées à emporter

LES ENTREES

foie gras et confiture d'oignons (50 gr) 5,80 € /pers
salade Gascogne (foie gras, magret séché, gésiers) 7,80 € / pers
croustillant de foie aux pommes et raisins 6,50 € / pers
bonbon de rouget au pesto 7,20 €/ pers
paupiette de saumon coulis d'écrevisse 6,50 € / pers
marmiton de lotte et brunoise de légumes 9,80 € / pers
vol au vent écrevisse et St Jacques au Noilly 5,80 € / pers

LES PLATS

Plats à emporter

A base de viande

aligot saucisse 10,00 € / pers
axoa de veau 8,50 € / pers
blanquette de veau 8,00 € / pers
bœuf bourguignon 8,00 € / pers
cassoulet confit 9,00 € / pers
choucroute 9,00 € / pers
civet de chevreuil 9,90 € / pers
civet de sanglier 9,90 € / pers
colombo de porc 7,90 € / pers
coq au vin rouge 8,50 € / pers
couscous 8,50 € / pers
curry d'agneau à l'indienne 8,40 € / pers
fideua 8,50 € / pers
lapin aux pruneaux 7,90 € / pers
lasagne 7,00 € / pers
moussaka 7,50 € / pers
osso bucco 8,50 € / pers
paella 8,00 € / pers
parmentier de canard 7,50 € / pers
pot au feu 7,00 € / pers
poule au pot 9,80 € / pers
poulet à la créole 7,00 € / pers
poulet aux gambas 8,50 € / pers
poulet basquaise 8,20 € / pers
tagine d'agneau 8,40 € / pers
tagine de veau 9,00 € / pers

A base de poisson

aïoli 9,40 € / pers
brandade de morue 8,70 € / pers
paella de poisson 9,50 € / pers
zarzuela 12,70 € / pers

A l'unité

crumble d'agneau confit à l'ail doux 7,80 € / pers
brochette de mignon de porc sauce au miel 6,50 € / pers
aumônière de poulet façon basquaise 7,50 € / pers
suprême de pintade coulis de morilles 6,80 € / pers
filet de canette sauce cerise noire 7,20 € / pers

Accompagnements

gratin dauphinois 2,50 € / pers
gâteau de cèpes persillés 2,90 € / pers
écrasé de pommes de terre au basilic 2,50 € / pers
tian de légumes 2,80 € / pers

Desserts à emporter

LES DESSERTS

choux vanille caramélisé 2,00 € / pers
crème brulée - 120g 2,20 € / pers
croustade aux pommes 1,80 € / pers
feuillantine au chocolat 2,90 € / pers
framboisier 2,80 € / pers
mousse au chocolat et oranges confites - 120 g 1,80 € / pers
panacotta - 120 g 1,80 € / pers
(fruits rouges, mangue, abricot)
tartelette aux pommes 2,20 € / pers
tiramisu au café - 120 g 2,20 € / pers

Les buffets froids à emporter ou à livrer - Chez Rom's


LES ENTREES

Entrées à emporter

LES SALADES

assortiments de crudités 1,50 € / pers
farfalles norvégienne 2,00 € / pers
surimi, crevettes, sauce curry
salade fraicheur 1,50 € / pers
endive, concombre, granny, thon
salade grecque 1,60 € /pers
tomate, concombre, fêta
salade piémontaise 1,50 € / pers
salade de riz niçoise 1,50 € / pers
taboulé 1,50 € / pers

LES TARTES

pizza royale 1,50 € / pers
pizza aux 3 fromages 1,50 € / pers
quiche lorraine 1,50 € / pers
tarte fine poireaux chorizo 1,80 € /pers
tarte catalane 1,80 € /pers

LES VIANDES FROIDES

Viande froides à emporter

EN PLATEAU

pilon de poulet 2,00 € / pers
rôti de bœuf 2,00 € / pers
rôti de porc 2,00 € / pers
saumon Bellevue 3,00 € / pers
saumon fumé 45,00 € / kg

EN BROCHETTES

bœuf mariné maitre d'hôtel 1,80 € / pers
magret tomates confites 1,80 € / pers
poulet mariné au citron 1,80 € / pers

LA CHARCUTERIE

Charcuterie à emporter

boudin
chorizo
coppa
jambon Serrano
pâté de campagne
rillettes d'oie
rosette
saucisse sèche
saucisson

assortiment de 4 charcuteries 3,80 € / pers

LES ACCOMPAGNEMENTS

flan de courgette 1,00 € / pers
flan de légumes confits 1,00 € / pers